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我为师生办实事|学院工会开展端午浓情“食堂经营拓展党旗红”活动

来源:工会 时间:2021-06-17 分类:学院新闻

鹰潭职业技术学院工会在党史学习教育过程中,关心师生食堂伙食质量,于2021年6月15日下午15时,组织教职工与食堂经营公司的炊事员共同开展了一场“食堂经营拓展党旗红”活动。教职工与炊事员一同参与面食早点(包子、面包)的制作,大家分工明确,热情高涨,剁馅、和面、擀皮、包馅组织有序,不到一个小时,成笼的包子呈现在大家面前。来到面包制作坊,察看了和面的全过程,对添加的物料进行了精确称重,了解了各物料在烘焙过程中所起的作用,准确掌握了各类面包烘焙的精准时间,大家品偿了自己亲自烘焙的面包。

糕点1

通过此次拓展实践活动,不仅让教职工们亲自体验了包包子、烘焙面包的乐趣,还了解了食堂对食品质量和食品卫生的把关要求,培养了教职工和炊事员之间的感情,拉近了彼此之间的距离。

糕点2

教职工们纷纷感受到“我为师生办实事”其实离我们如此近,只要我们深入基层一线,走进食堂,了解食堂活动中交流意见,梳理师生食堂用餐存在的问题,通过总结经验,提高技能本领,就能让师生们深深地感受到“家”的温暖,提升学院师生幸福感。